Travel article: Nouvelle-Orléans

Nouvelle-Orléans, nous voilà ! Nous logeons dans une maison typique de la ville. D'extérieur les maisons n'ont pas l'air bien grandes mais en fait elles sont construites toute en longueur, c'est assez impressionnant. Notre première journée est pauvre en découverte car pluie et orages nous découragent de mettre le nez dehors. Ce n'est qu'en fin d'après midi que nous allons nous promener au parc qui longe le Mississippi. On y voit les premiers bateaux à roue mythiques et on fait un tour chez un disquaire. 

Le deux jours suivants, c'est visite du quartier français principalement. On a adoré se perdre à travers ces maisons colorées, aux balcons en fer forgé. Les noms des rues sont restés en français. Carnaval, magie vaudou et ancienne demeure mystique, on ne sait pas où donner de la tête. On découvre la maison de Madame Lalaurie, une bourgeoise de Nouvelle-Orléans qui torturait ses esclaves et est accusée d'en avoir tué plus d'une centaine... Macabre ! 

Nous passons rapidement de jour à Bourbon Street : la nuit, elle se transforme en rue de débauche où les gens viennent festoyer jusqu'à pas d'heure. Par contre, le quartier du frenchmarket est plus calme et à la tombée du jour des gens commencent à jouer du jazz dans les rues (il y a d'ailleurs un parc Louis Armstrong en centre ville). 

Nous goûtons aux spécialités de la ville : Gumbo, Jambalaya, Poboy et beignets. Un mélange entre la cuisine espagnole, française et créole dans nos assiettes, on y trouve d'ailleurs de l'andouillette (appelée andouillette en anglais) qui ressemble plus à une saucisse épicée... Pour manger les meilleurs beignets de la ville, il faut faire la queue au Café du Monde : très bon mais rien d'exceptionnel, ce sont des beignets de carnaval, comme les nôtres !