Travel article: Hoi An

 

Nous fuyons la grisaille de Hanoï pour le centre du Vietnam, plus ensoleillé et chaud.

A trois cette fois, la mère de Christelle nous ayant rejoint. 

Première étape :Hoi an. Un ancien comptoir marchand où les chinois, Vietnamiens et japonais cohabitaient puis les français.

Les façades des bâtiments et les temples rappellent ces différentes influences avec de jolies maisons en bois, des inscriptions en mandarin, les temples Confucius, les maisons coloniales et le pont-pagode japonais construit au XVI ème siècle. Une sorte de musée à ciel ouvert que nous apprécions parcourir ( avant que les groupes arrivent), de jolies ruelles piétonnes, les façades jaunes et les balcons qui surplombent l'activité piétonne. Aujourd'hui les maisons sont toutes devenues des boutiques plus ou moins d'artisanat (ou de fausses Stan Smith !) mais ça reste mignon et très bien conservé. 

 

Nous découvrons les vieilles maisons Tân Ky et Phung Ung, construites il y a 200 ans, tout en bois, circulante avec d'un côté la partie pour faire entrer les marchandises et l'autre la maison. Les colonnes sont toutes en bois et entourent le patio où se trouve un autel pour les ancêtres. Période de Têt oblige, de nombreuses bougies et offrandes y sont entreposées. 

 

A chaque coin de rue se trouve un temple ou une pagode, d'une structure assez sobre en général mais avec de nombreuses dorures et sculptures à l'intérieur et toujours un nombre phénoménal d'offrandes allant de l'argent, au coca, aux cigarettes, aux chips. Bouddha n'aura pas faim! Nos préférés sont Phuc Kien, Quang Trieu,Trieu Chau. 

 

La nuit la ville s'illumine! Des centaines de lanternes brillent, chacune d'une couleur ou d'un design bien sympa. Les vietnamiens se regroupent près de la rivière pour y déposer des offrandes dans des fleurs de lotus, sans oublier de faire un vœu, tandis que d'autres font chauffer le karaoké, seul ou en groupe. 

Nous prenons le temps de flâner, c'est tellement rare dans une ville asiatique. 

 

Dans l'une de ces jolies ruelles nous trouvons la galerie Precious Heritage, offrant des portraits des ethnies du nord Vietnam ainsi que leurs costumes. De jolis portraits des régions montagneuses du Nord où nous avions prévu de nous rendre sur la route pour la Chine. 

 

Lorsque nous apprécions la gastronomie d'un pays nous prenons un cours de cuisine ! 

Au programme tout d'abord un tour au marché pour y acheter nos ingrédients. Nous y retrouvons l'agitation (et les odeurs) typiques des marchés asiatiques ( le bordel quoi !). On s'active et en 3h nous réalisons pho, Cao lau, Spring Rolls et curry d'aubergines. Un délice ! 

 

Puis pour éliminer nous découvrons les alentours de la ville à bicyclette. Tra que est un petit village écologique à la sortie de la vieille ville. De jolis jardins, des doubles arrosoirs mais on lui préfère Cam kim et ses rizières, son ambiance paisible et ses buffles. Les locaux s'y déplacent en vélo également, chapeau pointu sur la tête. Puis petit crochet par la plage Hidden Beach et ses palmiers. 

Une jolie parenthèse dans cette vieille ville protégée par l'Unesco certes touristique mais mignonne et agréable. Ça change des villes asiatiques ! 

 

Quelques recommandations :

# visitez la ville avant 14h et après 20h30. Les groupes n'y seront pas. 

# l'entrée de la vieille ville est gratuite mais il existe un pass à 120,000 dong pour visiter 5 temples/maisons. 

# nous avons logé en dehors de la ville à Home River Villa pour 20 euros par nuit. Très belle chambre mais propriétaire arrogant et inutile. Vélos gratuits cependant. 

# cours de cuisine à Hi ! Restaurant à 20 USD par personne avec sortie au marché. 

# restaurants:Hi! Restaurant, Quán chay Dam et Chef Burger.

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